正本の薄刃包丁です。刃渡り16cmとなります。全鋼製です。平・切刃はとても美しいです。古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味も抜群に良いです。裏に細かな錆あとがありますが、全鋼なのでほぼ鏡面です。切刃はとても綺麗です。砥石は北山8000番で仕上げてあります。多少使用感はありますが大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ:刃渡り160mm●外寸320mm●重量105g#包丁 #薄刃 #正本 #16cm #鏡面
商品の情報
カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
商品の状態 | やや傷や汚れあり |